Zubereitung

Teig herstellen:

Pferdefleisch, Zucchini und geschrotete Leinsamen in einen Mixer geben.
Nach und nach das Wasser hinzufügen und alles zu einer glatten, streichfähigen Masse mixen.

Erst anschliessend die Haferflocken und ganzen Leinsamen unter die Masse mischen, bis alles gut verteilt hat.

Die Konsistenz sollte zäh, aber gut verstreichbar sein – bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen.

Aufstreichen:

Die Masse auf das vorbereitete Blech geben und mit einem Teigschaber gleichmässig ca. 3 bis 5 mm dick zu einem Rechteck verstreichen.

Trocknen:

Im Backofen bei 80°C Umluft etwa 2 bis 3 Stunden trocknen.
Nach der Hälfte der Zeit den Teig vorsichtig wenden – an den Rändern können sich dabei bereits erste Stücke lösen.
So lange weiter trocknen, bis die Leckerlis schön knusprig und vollständig trocken sind.

👉  Wenn der Ofen kein Dörrprogramm hat, die Ofentür einen Spalt offen lassen (z. B. mit einem Kochlöffelstiel dazwischen), damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

Abkühlen & Aufbewahren:

Nach dem Trocknen vollständig auskühlen lassen.
In luftdichten Behältern oder Gläsern aufbewahren – im Kühlschrank halten sie sich etwa 1–2 Wochen.
Alternativ können sie portionenweise eingefroren werden; so bleiben sie mehrere Monate frisch und können bei Bedarf einzeln entnommen werden.

💡 Tipp:

Je nach Hundegrösse kann man die Chips in kleine oder grössere Stücke brechen.