Perfekt für einen gesunden und energiegeladenen Start in den Tag
Zutaten:
60 g Banane (ca. 1/2 Banane)
30 g Vollkornhaferflocken
1 EL Mandeln (grob gehackt)
1 TL Chiasamen
1 EL Cranberries oder Rosinen
125 g Magerjoghurt
1 TL Honig
50 ml Wasser oder Milch (zum Einweichen der Haferflocken)
Zubereitung
Haferflocken einweichen:
Die Vollkornhaferflocken zusammen mit den Chiasamen in einer kleinen Schüssel mit ca. 50 ml Wasser vermischen. Für mindestens 30 Minuten oder am besten über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Banane vorbereiten:
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.
Müsli mischen:
Die eingeweichten Haferflocken und Chiasamen aus dem Kühlschrank nehmen. Die gehackten oder ganze Mandeln, Cranberries oder Rosinen hinzufügen und gut verrühren.
Joghurt hinzufügen:
Den Magerjoghurt unter die Flocken-Mischung heben.
Süssen:
Den Honig über das Müsli träufeln und alles gut mischen.
Servieren:
Die Bananenscheiben auf das fertige Müsli legen oder vorsichtig daruntermischen.