Kühle-Melonen-Erfrischung
Zutaten
500 g Wassermelone (kernlos)
500 ml kaltes Wasser
Saft von 1 Limette (alternativ Zitrone)
1–2 EL Honig (je nach Geschmack)
Ein paar frische Minzblätter
Eiswürfel
Optional: Sprudelwasser oder Mineralwasser zum Aufgiessen
Zubereitung
Melone vorbereiten:
Die Wassermelone in kleine Würfel schneiden und in einen Mixer geben.
Mixen:
Die Melonenstücke mit dem Limettensaft, Honig und kaltem Wasser im Mixer fein pürieren.
Sieb (optional):
Falls eine feinere Konsistenz erwünscht ist, das Melonenpüree durch ein feines Sieb giessen, um Fruchtfleischstücke zu entfernen.
Servieren:
Den Melonenmix in eine Karaffe giessen, Eiswürfel hinzufügen und frische Minzblätter unterrühren.
Optional:
Für einen spritzigen Twist das Getränk mit Sprudelwasser oder Mineralwasser auffüllen.
Tipp:
Für eine besondere Geschmacksnote eignet sich die Kombination von verschiedenen Melonensorten wie Galia- oder Honigmelone. Zusätzlich können ein paar gefrorene Melonenstücke als Eiswürfel verwendet werden, um das Getränk noch kühler zu halten, ohne es zu verwässern.